由李文静厨师带来的中式融合风味炒牛肉，通过伍斯特酱和美极鲜酱油提升鲜味，并加入口感清脆且带有微苦的黄麻叶，风味独特。
这是一款口感软糯、不粘锅的牛肉煎饼，通过擀面杖处理过的牛肩肉，搭配香气四溢的姜油煎制而成。
一道以芳香紫苏叶点缀的精致牛肉煎饼，提升视觉美感，口感满足而不油腻或厚重。
一道美式南方风味牛排，通过嫩化经济实惠的牛腩部位，裹上辛辣酥脆的面糊后油炸至完美。
一道节日必备的牛肉煎饼，利用姜油去除肉腥味，并以紫苏叶增添香气。
一道广府风味的铁板牛柳，使用小苏打嫩化的牛外脊，搭配由伍斯特酱和番茄酱调制的诱人酸甜酱汁。
将牛肉用酱油、深色酱油、烧酒和柠檬汽水调制的酱汁短暂腌制后，搭配葱绿一同烤制而成的一道菜肴
