郑智善的四川麻辣点心

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 韭菜应在最后时刻加入，长时间搅拌会释放其生涩气味。
• 制作点心馅料时，始终朝一个方向揉捏，可防止食材分离，并形成紧实有凝聚力的质地。

推荐给 🙋

• ⭐喜爱四川菜独特麻感与辛辣风味的人。
• ⭐希望在家制作具有独特口感与浓郁风味的点心，区别于普通饺子的人。