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找到 190 个食谱。

排序

成始璄的牛腱肉拌菜

一道将煮至软嫩的牛腱肉顺纹理撕开,与切薄的大葱、汤酱油和辣椒粉拌匀的香辣开胃菜。

1小时50分钟简单下酒菜
牛腱肉大葱大蒜姜末Jin-ganjang(韩国酱油)
夜宵特色菜鲜味

成始璄的酱油腌烤鸡

去骨鸡肉用牛奶浸泡后,以甜咸酱油腌制,再入烤箱烤至金黄,外酥里嫩。

1小时30分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉牛奶酱油料酒梅子糖浆
下酒菜家庭烘焙外酥里嫩

Yoon Yi-ryeon的土豆炖鲭鱼

一道让人忍不住多吃饭的炖鱼菜肴,萝卜和绵软土豆分阶段烹煮,最后在香辣酱油调味酱中收汁。

35分钟普通肉类与主菜
鲭鱼萝卜土豆洋葱青阳辣椒
甜咸下饭一碗搞定

Yoon Yi-ryeon的韭菜酱菜

一款超级简单的万能韭菜调味酱,搭配米饭、拌面或烤肉时,香气四溢,鲜味十足。

10分钟非常简单酱料与基础做法
韭菜小葱大葱洋葱青阳辣椒
万能酱米饭杀手清冰箱

Yoon Yi-ryeon的凉拌嫩萝卜缨

将口感较硬的夏季嫩萝卜缨焯水至柔软,再拌入用红辣椒和洋葱粗磨制成的酱料,做成的一道特色小菜。

20分钟简单配菜
嫩萝卜缨(夏季嫩萝卜叶)红辣椒洋葱青阳辣椒小葱
甜咸口味夏季菜肴基础小菜

Aha Bujang的正宗海鲜中式乌冬

用自制面条、丰盛海鲜和蔬菜,打造出浓郁鲜爽的中餐馆风格海鲜乌冬食谱

40分钟普通面食与韩式小吃
中筋面粉面条改良剂鱿鱼蛤蜊扇贝肉
中式风味汤类面食

林承根的美味豆瓣酱

一道用牛肉和传统豆瓣酱炒制的多用途调味酱,适合炖菜、汤品、小菜和沙拉

20分钟简单酱料与基础做法
牛肩肉传统黄豆酱烤芝麻油蒜末料酒
万能调味料炒制黄豆酱牛肉黄豆酱

朴恩英的三料炸酱面

通过干炒脆洋葱和新鲜海鲜与纯酱汁,不加任何水制作出正宗炸酱面

20分钟普通面食与韩式小吃
中式面条炒制纯酱牛里脊洋葱土豆
中式料理三料炸酱面面食

林承根的香辣甜味鳕鱼

一道高端精品小馆风格菜肴,外皮酥脆、内里多汁的鳕鱼,搭配浓郁鲜香微辣带甜的自制腌料,风味出众。

30分钟普通肉类与主菜
鳕鱼糯米粉洋葱梨蒜末
海鲜料理主菜家常烹饪

林承根的干鳀鱼炖菜

一种多用途、甜咸适口的炖菜基底,加入酥脆油炸鳀鱼后风味浓郁深厚——作为配米饭的主菜配菜再合适不过。

45分钟普通配菜
萝卜熬汤用干鳀鱼青葱青辣椒酱油
鳀鱼配菜配菜米饭伴侣

林承根的万能萝卜炖汤底

这款多用途的萝卜炖汤底,灵感源自南大门蛤蜊炖菜风格,可作为任何鱼汤或干鳀鱼汤的基础。

45分钟普通酱料与基础做法
萝卜味醂优质酱油玉米糖浆蒜末
烹饪基础万能调味料鲜味浓郁

Jung Ho-young 的香辣甜味腌蟹

一道香辣甘甜、令人垂涎的螃蟹料理,选用饱满的秋季螃蟹,作为米饭配菜再合适不过。

25分钟普通配菜
螃蟹青葱洋葱青辣椒红辣椒
米饭杀手辛辣菜肴海鲜类菜肴
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