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排序

This Man's Cook 包山木泡菜

用糖浆和盐腌制,充分激发其有嚼劲、脆爽的口感,这款专业级包山木泡菜以特制咸鲜酱汁调味,与炖猪肉搭配相得益彰。

3小时10分钟普通配菜
白萝卜糖浆加纳利酱油金枪鱼酱味醂
米饭杀手包山搭档辣甜风味

金大锡的蒸半干鳕鱼

用糯米粉裹上,形成酥脆外层,再与蔬菜和调味料一起蒸制,使半干鳕鱼口感鲜嫩、不散不碎。

1小时普通肉类与主菜
半干鳕鱼洋葱青葱红椒辣椒
外酥里嫩香辣咸鲜晚餐佳肴

Kim Jin-sun 酱油炖鸡

外卖风格的酱油炖鸡,先将鸡肉煎至美拉德反应,再使用 Jin-ganjang 和老抽(中国老抽)调味上色。

35分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉土豆胡萝卜大葱(韩国大葱)洋葱
宴客菜家常菜米饭杀手

Kim Jin-sun 辣炒白菜心

一道中式炒白菜,用干辣椒和葱油大火快炒白菜心,最后加入醋提鲜,口感清爽、味道浓郁。

15分钟非常简单配菜
白菜心韩国大葱青阳辣椒红辣椒越南干辣椒
超级简单中式风味经济实惠

This Man's Cook 的万能辣酱汤底

通过将韩式辣椒酱和辣椒粉在煎制牛肋条所析出的浓郁鲜香油脂中炒制而成的风味浓郁汤底。

15分钟简单酱料与基础做法
牛肋条韩式辣椒酱油蒜末姜末酱油
万能酱汁长期保存辛辣风味

Aha Bujang的辣炒小章鱼(Jjukkumi Bokkeum)

一道专业风味的辣炒小章鱼,以青阳辣椒和细辣椒粉带来辛辣烟熏风味,通过轻焯水使口感柔嫩弹牙。

20分钟简单肉类与主菜
小章鱼(jjukkumi)卷心菜青阳辣椒韩国辣椒粉(Gochugaru)蒜末
烟熏风味下酒菜辣味

Seonkyoung Longest 鲜虾馄饨拉面

一款高级拉面,以手工制作的弹牙鲜虾馄饨为特色,搭配用虾头和虾壳熬制的浓郁汤底

50分钟普通面食与韩式小吃
整虾韩国清酒(Cheongju)鸡汤无糖豆浆蒜末
汤类面食一餐食

Seonkyoung Longest 菠萝炒饭

一碗炒饭,融合了泰国的正宗风味,酸甜的菠萝、弹牙的虾仁和浓郁的咖喱香气。

25分钟简单米饭与盖饭
虾仁菠萝鸡蛋四季豆胡萝卜
一碗搞定东南亚风味特色菜

Eonam老师 酱蟹拌冷面

用甜辣酱蟹汁制作的拌冷面,搭配仅煮50秒的冷面面条。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
冷面面条韩式酿造酱油辣椒粉蒜末
超简单万能酱汁夜宵

Kim Jin-soon 的萝卜水泡菜

使用柠檬汽水带来气泡清爽口感和脆爽风味的小菜店秘方萝卜水泡菜

1小时45分钟普通配菜
白菜心萝卜韩国大葱韭菜红辣椒
清爽汤汁便当小菜发酵食品

Kim Jin-soon 的夹馅黄瓜泡菜(Oi Sobagi)

用糯米糊和咸香调味料填充的爽脆黄瓜小菜,与拉面绝配

50分钟普通配菜
黄瓜韭菜胡萝卜玉筋鱼鱼露辣椒粉
爽脆口感小菜夏季小菜

Kim Jin-soon 济州风味炖带鱼

用生米煮出的米汤慢炖白萝卜与带鱼,加入大酱(doenjang)增添醇厚鲜香的济州风味炖带鱼。

55分钟简单肉类与主菜
带鱼白萝卜土豆洋葱韩国大葱
下饭神器家常便饭韩国烧酒下酒菜