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排序

白种元辣炒鸡块

将鸡肉焯水去除腥味,先加糖使甜味深入肉中,再加辣味辣椒粉和酱油调味,是白种元招牌的原创辣炒鸡块。

40分钟普通汤与炖菜
鸡肉大葱青阳辣椒红辣椒杏鲍菇
家常菜汤类料理香辣汤味

白种元 午餐肉泡菜汤

不用五花肉,改用午餐肉罐头炒出香浓油脂,即使没有酸泡菜,也能用醋完美复刻餐厅味道的超简单午餐肉泡菜汤

20分钟简单汤与炖菜
泡菜午餐肉豆腐洋葱大葱
超简单汤类料理罐头活用

Ttukdak Hyung的安东炖鸡

这道安东炖鸡通过将鸡肉轻轻焯水去除腥味,并使用比酱油更多的蚝油,完美再现了专业餐厅特有的浓郁鲜味和风味。

45分钟普通肉类与主菜
鸡肉土豆胡萝卜洋葱蚝油
丰盛菜单肉类料理待客料理

Ttukdak Hyung 的辣椒金枪鱼豆腐锅

整罐辣椒金枪鱼直接炒制,无需繁琐的蒜蓉酱,轻松做出浓郁鲜辣风味的超简单豆腐锅

15分钟非常简单汤与炖菜
豆腐辣椒金枪鱼大葱辣椒粉洋葱
超简单汤类料理下饭神器

白种元 蔬菜汤喜面

不放鳀鱼高汤,只用冰箱里常备的基础蔬菜、鸡蛋和辛辣的万能酱油调味料,做出的超简单喜面。

15分钟简单面食与韩式小吃
素面洋葱西葫芦胡萝卜香菇
超简单汤料理清冰箱

Ttukdak Hyung 的无骨猪排脊骨土豆汤

使用无骨猪排、干白菜叶和紫苏籽粉制作的脊骨土豆汤,味道浓郁鲜美,省去剔骨麻烦。

45分钟普通汤与炖菜
猪排自制大酱韩国辣椒粉Jin-ganjang(韩国通用酱油)汤酱油
汤类下饭菜一碗饭

Lim Sung-geun 五花肉酱炖肉

用五花肉代替耗时费力的传统酱炖肉,只需10分钟即可完成的甜咸小菜。

10分钟简单配菜
五花肉料酒酱油蜂蜜蒜末
五花肉酱炖肉小菜10分钟食谱

Seungwoo Appa 的 Suwon Wanggalbi Tongdak

用空气炸锅将鸡胸肉烤至金黄后,将甜咸的排骨酱汁和切碎的大葱熬煮后拌匀制成的Suwon Wanggalbi Tongdak

35分钟普通肉类与主菜
鸡胸肉鸡蛋玉米淀粉胡椒粉酱油
空气炸锅甜咸家常菜

Baek Jong-won 的韩式烤牛肉

湿润多汁的正宗 Baek Jong-won 式韩式烤牛肉,先用甜味调料腌制使肉嫩化,再用酱油底料和大量蔬菜翻炒,做出香浓多汁的菜肴。

20分钟简单肉类与主菜
牛肉洋葱大葱香菇生抽
非常简单家常菜荤菜

白种元泡菜拉面

水煮沸时加入酸泡菜以保留口感,用碾碎的芝麻和芝麻油最大化香浓风味的白种元式解酒拉面

10分钟非常简单面食与韩式小吃
拉面酸泡菜大葱青阳辣椒辣椒粉
超简单解酒面食

This Man's Cook 的鱼糕炖

一道富有嚼劲的独特配菜,通过将鱼糕短暂焯水而非油炸来去除油腻感,再与香辣甜味调料拌匀,口感满足,风味清爽鲜美。

10分钟非常简单配菜
鱼糕大葱白酱油鳀鱼酱蒜末
超级简单便当配菜经济实惠食谱

Kim Dae-seok 的 炒泡菜

一款以鳀鱼昆布高汤提鲜、小火慢炒至酱汁浓郁、口感醇厚的深味炒泡菜。

15分钟简单配菜
泡菜洋葱大葱青阳辣椒韩式辣椒粉
下饭菜小菜极简
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