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排序

Chinese Cuisine Witch的青龙酱

一种中式万能蓝色酱料,将热油浇在芳香蔬菜上以提取其风味,然后炒干水分制成。

15分钟简单酱料与基础做法
食用油大葱(韩国大葱)小葱青阳辣椒生姜
万能酱料超级简单风味十足

Aha Bujang的马山式辣炖鮟鱇鱼

一道超级简单的辣炖鮟鱇鱼,用芥末粉提味,完美还原餐厅的微妙香气和浓郁鲜味

20分钟普通肉类与主菜
鮟鱇鱼黄豆芽大葱(韩国大葱)青阳辣椒蒜末
宴客菜辣味高级料理

Aha Bujang的牛杂汤

一款重现著名生极解酒汤餐厅浓郁风味的牛杂汤,采用牛油自制的辣椒油和特制多打基酱料。

1小时30分钟较难汤与炖菜
牛杂牛百叶牛油辣椒面蒜末
解酒美食自制

Aha Bujang的日式味噌蛋花汤

用味噌和日式高汤粉调制的清澈汤底中,漂浮着柔软蓬松的蛋花,是一道日式蛋花汤。

10分钟非常简单汤与炖菜
鸡蛋味噌日式高汤粉大葱(韩国大葱)大蒜
超简单汤品家常菜

Aha Bujang的烤肉酱炒五花肉

用烤肉酱和辣椒油炒制的五花肉和弹牙虾仁,带有浓郁的烟熏香气。

15分钟非常简单肉类与主菜
五花肉虾仁洋葱大葱(韩国大葱)蒜末
超简单米饭杀手肉类菜肴

Aha Bujang的伊比利亚带骨猪排烤

伊比利亚带骨猪排裹上黄油面包糠脆皮,先煎后气炸,外酥里嫩

30分钟普通肉类与主菜
伊比利亚带骨猪排猪油黄油面包糠紫苏叶
气炸锅肉料理宴客菜

Aha Bujang的整棵白菜泡菜

以鸡汤为基底制作的整棵白菜泡菜,发酵后呈现出清爽而深邃的鲜美风味。

5小时普通配菜
大白菜白萝卜大葱(韩国大葱)糯米粉玉筋鱼鱼露
米饭杀手小菜家常菜

Jung Ho-gyun的刺嫩芽蘑菇天妇罗盖饭

一道春季天妇罗盖饭,以香气浓郁的刺嫩芽、扫帚状酥炸蘑菇和溏心炸蛋为特色,搭配特制酱油调味汁。

30分钟简单米饭与盖饭
刺嫩芽蚝菇鸡蛋酥炸粉酿造酱油
春季时令特别家常菜外酥里嫩

Lee Jae-hoon的蔬菜高汤

一款基础意式蔬菜高汤,将洋葱、芹菜、胡萝卜等多种蔬菜以小火慢煮,萃取出浓郁鲜香与风味。

40分钟简单酱料与基础做法
洋葱芹菜胡萝卜大蒜西葫芦
万能高汤清冰箱料理基础基底

Lee Jae-hoon的鳀鱼海鲜辣汤面

一款融合风味的海鲜辣汤面,通过用食用油煸炒压碎的大蒜和鳀鱼,激发出深厚的鲜味和烟熏风味。

15分钟简单面食与韩式小吃
Jin Jjamppong大蒜鳀鱼大葱(韩国大葱)仿蟹棒
超级简单汤拉面夜宵

Maeil Matna 牛骨牡蛎年糕汤

用浓郁牛骨汤加入新鲜牡蛎,制作出清爽又鲜美的超简单年糕汤

15分钟简单汤与炖菜
年糕片(汤用)牡蛎牛骨汤鸡蛋胡萝卜
超简单汤类节日食品

Yeo Kyung-rae的中式肉盖饭

一道中式肉盖饭,捕捉了辣炒海鲜汤面的辛辣和浓郁鲜味,浇在米饭上。

15分钟简单米饭与盖饭
猪肉鱿鱼竹笋香菇
中式菜肴辣炒海鲜汤面一餐食