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排序

Kim Jin-soon 宫廷炒年糕

用葱香油炸牛肉,再将年糕放入甜咸酱油汁中炖煮,收汁至浓稠。

20分钟简单面食与韩式小吃
牛肉(烤肉用)年糕大葱(韩国大葱)洋葱胡萝卜
儿童零食超简单下饭神器

Kim Jin-sun 的司机餐厅嫩豆腐锅

用猪油和杏鲍菇的鲜味快速煮成的司机餐厅风格嫩豆腐锅,无需高汤。

15分钟简单汤与炖菜
嫩豆腐猪绞肉大葱(韩国大葱)洋葱杏鲍菇
超简单汤类米饭杀手

Kim Jin-sun 的西葫芦汤饭

光州风味西葫芦汤饭,将厚切西葫芦和猪肉与辣椒酱、辣椒粉一同翻炒,再炖煮至浓郁入味

35分钟简单汤与炖菜
西葫芦猪前腿肉大葱(韩国大葱)青阳辣椒食用油
辣汤汤饭地方特色

Kim Jin-soon 的淡水螺包饭酱

咸淡适中的淡水螺包饭酱,将耐嚼的淡水螺与捣碎的豆腐和调味酱一起在平底锅中炖至冒泡。

15分钟简单酱料与基础做法
淡水螺豆腐大葱(韩国大葱)洋葱包饭酱
米饭杀手万能酱料家常菜

Kim Jin-sun 的辣炖鲭鱼

将金黄煎香的鲭鱼与酸甜醋辣酱(醋辣椒酱)酱汁一同小火炖煮而成的辣炖鲭鱼

15分钟简单下酒菜
鲭鱼洋葱大葱(韩国大葱)醋辣酱(醋辣椒酱)辣椒粉(韩国辣椒粉)
米饭杀手超级简单夜宵

Kim Jin-soon 韩式鱼饼筋面乌冬

一道超级简单的筋面乌冬,通过在筋道的筋面面条中加入鲜美的韩式鱼饼高汤,营造出布帐马车氛围

15分钟简单面食与韩式小吃
筋面面条韩式鱼饼大葱(韩国大葱)青阳辣椒油炸豆腐皮
夜宵超级简单布帐马车

Ttukdak Hyung 的牛肉辣椒酱拌饭

用炒牛肉、梨泥和洋葱熬制多功能辣椒酱,搭配米饭的丰盛拌饭。

20分钟简单米饭与盖饭
牛肉末辣椒酱大葱(韩国大葱)韭菜洋葱
超简单米饭杀手万能酱料

Ttukdak Hyung 的熟肉与包饭泡菜

水煮猪前腿肉搭配用脆爽萝卜丝和辣味调料制作的包饭泡菜

1小时普通下酒菜
萝卜大葱(韩国大葱)韩国辣椒粉发酵鳀鱼酱Mirim(韩国甜味烹饪酒)
烧酒小菜家庭聚会夜宵

Aha Bujang的空降部队锅

黄金比例的部队锅,用大葱长丝包裹火腿提升口感,并以醋增添深邃酸味

20分钟简单汤与炖菜
香肠火腿牛肉末切达奶酪洋葱
米饭杀手下酒菜大份量

Aha Bujang的辣炖排骨

用压力锅制作的餐厅风格辣炖排骨,肉质软嫩,甜辣鲜香的调味料深入渗透

40分钟简单肉类与主菜
猪排骨萝卜大葱(韩国大葱)辣椒粉Jin-ganjang(韩国酱油)
肉类菜肴辣味待客

Aha Bujang的弘益猪肉辣汤

用大量猪后腿肉、萝卜和蕨菜制作的实惠猪肉辣汤,汤底浓郁辛辣。

1小时20分钟普通汤与炖菜
猪肉萝卜大葱(韩国大葱)蕨菜芋头茎
汤类解酒肉类

Aha Bujang的明太鱼籽辣汤(Myeongtae Altang)

餐厅风格的明太鱼籽辣汤,用小苏打水浸泡鱼籽使其嫩滑,搭配辛辣清爽的汤底。

25分钟普通汤与炖菜
明太鱼籽明太鱼白蛤蜊萝卜大葱(韩国大葱)
汤类烧酒配菜家常菜