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一道简单却风味浓郁的味噌出汁汤,以昆布、鲣鱼片和本出汁制成,带来专业日式餐厅般的丰富鲜味。

将法国传统鱼类料理‘苏米内尔’重新诠释,以浓郁的黄油与醇厚的味噌酱汁提升风味的比目鱼烤制菜肴

一道高级三明治,厚实多汁的肉饼炸猪排、浓郁酱汁与芳香芝麻菜完美融合。

一款奢华的牛肉炖锅,以浓郁的红酒基底、微妙的咖喱香气和深邃的鲜味为特色,选用嫩滑的牛 flank steak 精制而成。

一款健康又饱腹的豆浆味噌粉饮品,以蜂蜜代替糖,搭配浓郁的豆浆基底,带来深邃的坚果风味。

蒸制的糯米皮饺子,内馅为鲜香肉丸和脆嫩竹笋,灵感源自台湾夜市风味

自制炭烤鸡串,搭配浓郁鲜美的照烧酱,风格仿照专业居酒屋料理