全部食谱
按分类、时间、难度、来源、食材和标签筛选食谱。
烹饪时间
全部时间
难度
普通
搜索结果
找到 3,466 个食谱。
排序
金大锡的牡蛎汤
冬季萝卜用酱油汤腌制以保持最大鲜度，再加入水芹提味，成就一碗清澈爽口的牡蛎汤
牡蛎萝卜水芹干鳀鱼青辣椒
汤品时令菜解酒佳品
Kim Dae-seok 韩式冬葵大酱汤
用粗盐用力揉搓冬葵去除其生味，用浓郁大酱腌制后慢火炖煮，制成一碗浓郁鲜香的暖心汤。
冬葵大酱蒜末韩式汤酱油葱
汤家常菜传统美食
金大锡的紫苏根黄花鱼炒菜
一道清爽的配菜，通过新糖和醋中和紫苏根的苦味，再与用酱油腌制过的黄花鱼丝拌炒，呈现出香辣甘甜、鲜香浓郁的风味，非常适合作为米饭伴侣。
紫苏根黄花鱼丝青葱韩式辣椒酱研磨红椒粉
配菜米饭伴侣清爽风味
金大锡的麻婆茄子炒菜
一道川味麻婆茄子炒菜，不使用豆瓣酱，改用黄豆酱和蚝油——快速翻炒后拌入米饭，风味十足。
茄子豆腐猪肉末洋葱青葱
米饭杀手一锅料理川味风格
金大锡的土豆银丝面
用新鲜提取的土豆淀粉和细切西兰花制成的传统土豆银丝面，口感富有弹性，色泽鲜亮翠绿。
土豆洋葱西兰花土豆淀粉南瓜
时令料理汤品家常菜
Kim Dae-seok 的大白菜饺子辛奇
一道清爽的夏季辛奇，将大白菜浸泡在稀薄的面粉糊和鲜榨梨汁中，再用咸鲜的汤汁调味，味道干净、爽脆、清凉，毫无腥味。
大白菜白萝卜小葱红辣椒青阳辣椒
夏日特色清爽口味大批量制作
金大锡的香脆海鲜煎饼
一道用咖喱粉、土豆淀粉和冰水面糊制成的香脆海鲜煎饼，能有效去除海鲜腥味并达到油炸般的酥脆口感。
葱辣椒洋葱鱿鱼虾
搭配麦饭石酒外酥内软深夜小吃
Kim Dae-seok 的山蓟菜饭配辣拌野蒜酱
一碗用糖水炖煮至软嫩的干山蓟菜制成的美味米饭，搭配酸辣野蒜酱，令人食欲大开。
山蓟菜野蒜虱目鱼酱油辣椒粉
美味佳肴家常菜蔬菜饭
Kim Dae-seok 的黏糯杂粮饭
为正月十五元宵节准备的黏糯湿润的杂粮饭，使用电饭煲轻松制作，通过添加烧酒去除杂粮的苦味和异味，用红枣代替糖带来细腻的甜味。
糯米红豆黑豆糯玉米糯小米
节日美食一碗饭家常菜
金大锡的糯米
一款使用压力锅制作的糯米食谱，通过控制糯米浸泡时间避免粘连，并用海盐防止红豆爆裂，最终呈现出光泽饱满、口感完美的成品。
糯米红豆新鲜栗子
代餐节日食品一锅料理
Kim Dae-seok 老南瓜螃蟹汤
这道杰作炖菜融合了老南瓜的甜美浓郁，并以鳀鱼露和虾酱腌制，搭配当季螃蟹的鲜美海味。
老南瓜鳀鱼露虾酱螃蟹洋葱
汤类时令菜肴宴客菜
Kim Dae-seok 苹果卷心菜水泡菜
这道清爽的夏季美食通过腌制卷心菜和黄瓜来获得爽脆口感，再倒入清澈凉爽的汤汁制成。
卷心菜黄瓜面粉苹果洋葱
清爽汤汁夏季美食纯净口感