全部食谱
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排序
黄真善的红薯酥
一道传统中式甜点，外皮酥脆，内里柔软，通过高温油炸红薯并裹上透明融化的糖丝制成。
红薯黑芝麻
非常简单独特甜点儿童零食
黄珍善的干烹鸡
正宗中式干烹鸡，酥脆炸鸡在无多余汤汁的辣甜酸特制酱汁中快速翻炒而成。
鸡腿肉韩国大葱蒜末韭菜土豆淀粉
外酥里嫩宴客菜中式菜肴
黄真善的XO炒饭
一道中式炒饭，以香辣浓郁的高级XO酱为基底，搭配虾仁和蔬菜快炒，释放出深邃的鲜味与烟熏香气。
鸡蛋XO酱虾仁青葱胡萝卜
鲜味微辣奢华风味
黄真善的蒜香酱茄子
一道中式风格的茄子菜肴，将肉末填入茄子片中，炸至酥脆，搭配特制蒜香酱食用。
茄子猪肉末鸡蛋洋葱青葱
精致中式料理外酥里嫩适合佐酒
申东民 米其林风格番茄意面
一道高级餐厅风格的意面，通过慢煮新鲜番茄并高温烘烤提取浓郁的鲜味与清新的酸度，全程不使用罐头番茄。
意大利面新鲜番茄大蒜罗勒欧芹
米其林食谱高级料理意面
申东民 烤鸡汁
一道中式风格的鸡肉菜肴，以酥脆的鸡腿肉为底，搭配细碎的葱、姜、蒜酱汁。
鸡腿肉葱姜大蒜酱油
鸡肉料理汁酱鸡中式风味
申东民的蛤蜊火锅
一道来自大师级厨师的高级日式蛤蜊火锅，通过两次慢炖萃取出浓郁醇厚的风味。
蛤蜊贻贝海蛤昆布小棵白菜
清澈汤底日式火锅宴客佳肴
申东民的金枪鱼头炖汤
一道湿润嫩滑、毫无腥味的金枪鱼头炖汤，采用日式甜咸风味调味，口感醇厚。
金枪鱼头金枪鱼鳍姜牛蒡干香菇
日本料理炖鱼配米饭佳品
申东民的日式卷蛋
浓郁出汁汤底的正宗日式卷蛋，口感如布丁般柔软湿润
鸡蛋鲣鱼片味醂
顺滑湿润正宗日式
申东民的鳕鱼盐烤
一道传统日式鳕鱼盐烤食谱，使用竹签和可控炭火，从头到尾实现完美口感。
鳕鱼
炭火烤制传统日本料理高级烹饪
申东民的鲭鱼渍卷
一道精致的开胃菜，以无米方式将腌制鲭鱼紧密包裹在海苔中，搭配芳香紫苏叶、新鲜姜片和青葱，一口即享优雅醇厚的风味。
腌制鲭鱼海苔新鲜姜青葱黄瓜
高级开胃菜日本料理低碳饮食
申东民的麻婆豆腐盖饭
一道浓郁入味、令人上瘾的麻婆豆腐盖饭，融合韩式风味，以辣椒酱和酱油调味
豆腐青葱猪肉末蒜末豆瓣酱
一锅料理中式风味辛辣