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排序

Yeo Kyung-rae 的三鲜锅巴汤

一道令人赏心悦目又愉悦味蕾的天堂级佳肴!浓郁的奢华海鲜酱汁淋在酥脆的炸糯米锅巴上。

25分钟较难肉类与主菜
糯米锅巴鲍鱼扇贝海参
招牌菜宴客菜奢华中餐

黄真善的唐酥鱼

一道高端中式菜肴,选用整条鲈鱼,经过精细刀工处理,炸至外酥里嫩,搭配以葱姜香气为基底的酸甜酱汁,风味浓郁。

40分钟较难肉类与主菜
鲈鱼小葱生姜洋葱黄瓜
外酥里嫩高档菜品宴席佳肴

YOOXICMAN 白菜青酱酿猪里脊

一道创意融合烤肉,猪里脊中填入由香嫩白菜、大量大蒜、浓香芝麻油和烤芝麻制成的韩式青酱,慢烤至完美。

2小时30分钟较难肉类与主菜
猪里脊(猪通脊)白菜大蒜烤芝麻芝麻油
猪里脊白菜青酱融合韩式料理

Kim Dae-seok 萝卜饴糖

传统的萝卜饴糖,通过将萝卜、生姜和红枣与麦芽和糯米缓慢发酵而成,口感清甜。

8小时30分钟较难酱料与基础做法
萝卜生姜红枣麦芽糯米
自制烹饪基础传统美食

Yoon Yi-ryeon的薏仁米配野菜水泡菜

以浸泡过的薏仁米研磨成浆作为基底,搭配梨汁与萝卜汁,口感清爽宜人

16小时30分钟较难配菜
野菜(嫩夏萝卜)萝卜葱椒(青辣椒)红辣椒
时令料理发酵食品水泡菜

Yoon Yi-ryeon的酱油腌石蟹

一款高级酱油腌石蟹,用甘草、韩国梨和汤酱油一起熬煮,创造出浓郁鲜美的风味,不会过咸。

1小时较难肉类与主菜
石蟹大葱洋葱韩国萝卜韩国梨
饭小偷传统美食家常菜

Ttukdak Hyung 牛肉糖醋肉

使用鲜嫩的牛肩肉和香菇,裹上沉淀淀粉油面糊,两次油炸,打造极致酥脆的高级糖醋肉。

40分钟较难肉类与主菜
牛肩肉香菇土豆淀粉蒜蓉
中华风油炸料理待客餐桌布置

Striker Chef 海鲷鱼鳞烤制配青椒奶油酱

一道高级鱼类料理,以海鲷鱼带鳞烤制,通过热油浇淋使鱼鳞变得酥脆如零食,搭配辛辣清爽的青椒蛤蜊奶油酱,口感丰富。

40分钟较难肉类与主菜
海鲷鱼蛤蜊青葱青椒浓奶油
海鲷鱼食谱鱼排高级料理

朴恩英的神之食(猪肉变身年糕)

完美复刻动画《千与千寻》中神秘美食,呈现有嚼劲且透明的台湾风味碗装面。

45分钟较难肉类与主菜
绞肉虾仁卷心菜香菇竹笋
动漫还原独特饺子Q弹十足

崔江禄 日式厚蛋烧

加入大量鲣鱼干高汤,一口咬下,鲜美的汤汁便会湿润地流淌出来,口感蓬松的日式厚蛋烧。

20分钟较难配菜
鸡蛋酱油味醂清酒白萝卜
清淡鲜味居酒屋风传统食物

申东民的鲭鱼茶泡饭

一道传统茶泡饭,以新鲜鲭鱼刺身用盐和醋腌制,拌入浓郁芝麻调味料,搭配清澈鲜美的汤汁米饭,口感清爽且充满鲜味。

40分钟较难米饭与盖饭
鲭鱼紫苏叶烤芝麻芥末
日本料理精致佳肴海鲜料理

YOOXICMAN 的苹果蔓越莓酿猪里脊

一道高级烤制菜肴,猪里脊中填满苹果、坚果和蔓越莓,与猪肉完美搭配,在低温烤箱中慢烤,口感嫩滑,味道平衡。

2小时30分钟较难肉类与主菜
猪里脊(猪柳)苹果蔓越莓干核桃百里香
猪里脊填馅菜肴家庭聚会