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排序

白种元 煎蛋咖喱

将煮鸡蛋用食用油炸至金黄酥脆,最大化其风味,再加入炒洋葱和咖喱,制成风味浓郁的特色咖喱。

20分钟简单米饭与盖饭
鸡蛋洋葱咖喱粉
超简单特色料理一碗料理

安成宰的大酱烤肉

用大酱代替酱油,加入梅子清、蒜末等,突出大豆深厚而清爽的鲜味,安成宰主厨的特别烤肉食谱

20分钟简单肉类与主菜
牛肉大酱梅子清洋葱大葱
超简单家常菜鲜味

Aha Bujang的无油炸虾多士

通过空气炸锅或煎制代替大量油炸,做出外酥里嫩的虾多士

25分钟简单点心与甜品
冷冻虾仁白面包片洋葱粉蒜粉
超简单下酒小食儿童零食

Aha Bujang的大火爆炒辣炒小章鱼五花肉

这是一道干式爆炒,先将五花肉在调味料中煸炒至紧实,再加入蔬菜和小章鱼,用大火快速翻炒,保留爽脆口感。

15分钟简单肉类与主菜
五花肉小章鱼洋葱大葱(韩国大葱)辣椒粉(韩国辣椒粉)
烟熏风味下酒菜辣味

Aha Bujang的鱿鱼泡菜炒

一道将鱿鱼的嚼劲和泡菜的浓郁鲜味发挥到极致的辣炒菜肴,干炒至无汤汁。

10分钟简单肉类与主菜
鱿鱼酸泡菜洋葱韩国大葱Jin-ganjang(韩国酱油)
超简单米饭杀手下酒菜

Aha Bujang的中式辣炒年糕

一道独特的中式风味炒年糕,融合蚝油、豆瓣酱和番茄酱的滋味

15分钟简单面食与韩式小吃
粉磨砂面条韩式鱼饼(鱼糕)大葱(韩国大葱)维也纳香肠香菇
中式风味夜宵特色菜

Aha Bujang的猪肉汤调味酱

一款餐厅级的多用途汤底调味酱,利用防风草、醋和玉筋鱼鱼露使汤底的鲜味加倍浓郁。

1天10分钟简单酱料与基础做法
洋葱防风草韩国辣椒粉牛肉DashidaJin-ganjang
万能酱超简单自制

Aha Bujang的豆芽烤肉

餐厅风格的豆芽烤肉,先将豆芽大火快炒锁住水分,再与甜辣猪肉拌匀。

15分钟简单肉类与主菜
猪颈肉黄豆芽紫苏叶洋葱韩国大葱
超级简单米饭杀手家常菜

Aha Bujang的牛肉蔬菜粥

使用即食米饭、蔬菜碎和牛肉酱肉制作的餐厅级牛肉蔬菜粥,味道浓郁

30分钟简单米饭与盖饭
即食米饭西葫芦胡萝卜香菇土豆
超级简单经济实惠一碗搞定

Aha Bujang的无骨炖鸡 Jjageuli

嫩滑的鸡腿肉、蔬菜和煮土豆在甜咸特制酱油调味料中炖煮,直至汤汁收浓,形成丰富的冒泡质地

25分钟简单肉类与主菜
鸡腿肉土豆卷心菜洋葱韩国大葱
米饭杀手肉类菜肴待客

Aha Bujang的酱油炖鹌鹑蛋与鸡蛋

弹牙的鹌鹑蛋和鸡蛋,深深浸润在咸香百搭的酱油炖汁中

1小时10分钟简单配菜
quail eggschicken eggs韩国皱皮辣椒(kkwarigochu,韩式 shishito 辣椒) (Korean shishito peppers)shiitake mushroomsJin-ganjang (Korean all-purpose soy sauce)
米饭杀手配菜万能酱汁

Aha Bujang的黄油洋葱米饭泡菜炒饭

用特制调味料腌制的泡菜与散发着黄油和洋葱浓郁香气的米饭一起翻炒,制作出鲜味更佳的泡菜炒饭。

45分钟简单米饭与盖饭
白菜泡菜午餐肉罐头韩国大葱黄油韩国辣椒粉
米饭杀手一碗搞定家常菜