YOOXICMAN 的咸牛肉贝果
伦敦名菜嫩咸牛肉三明治食谱，搭配自制贝果和腌黄瓜。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 为使牛肉在腌制时颜色均匀粉红，可用注射器注入盐水或每天翻动肉。
- 腌制前用盐腌黄瓜有助于去除水分，使口感更脆、调味更佳。
- 烤制前将贝果面团在沸水中焯煮，可确保外皮劲道、内部柔软的特色。
推荐给
- 想要在家复刻伦敦著名咸牛肉贝果的烹饪爱好者。
- 渴望享受嫩滑咸牛肉与劲道自制贝果完美结合的人。
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