YOOXICMAN 戈登·拉姆齐的炸鸡

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 裹上调味料后，彻底抖掉所有多余粉末，以确保酥脆干净的外皮。
• 酪乳至关重要——它完全去除鸡肉的腥味，并使肉质异常嫩滑。
• 烟熏红椒粉增添浓郁的鲜味，提升鸡肉风味超过味精水平——强烈推荐。