芋头用淘米水煮去涩味,然后与蕨菜、芋头茎、蘑菇、海鲜或牛肉一同炖煮,并用紫苏籽粉增稠,制成炖菜或汤。
一道营养汤品,以昆布和干鳀鱼高汤为基础,加入三种蘑菇、风味浓郁的紫苏籽粉和糯米粉炖煮,质地浓稠顺滑。
一道传统滋补汤品,通过盐水彻底去除菊芋茎的苦涩与涩味,再以虾的鲜香和糯米粉慢炖,成就浓郁醇厚、带有坚果风味的汤底。
一道健康菜肴,蜂斗菜茎与紫苏粉完美搭配,用盐调味,凸显其天然风味和色泽,做成浓稠的配菜式炖菜。
一道浓郁鲜美的紫苏籽汤,以清澈的牛骨高汤为底,加入干鳀鱼酱提升风味层次,并大量拌入黄豆豆腐和紫苏籽粉。
这是一款别具一格的滋补海带汤,通过鱿鱼中丰富的牛磺酸与香气四溢的紫苏籽粉,炖煮出浓郁深邃的鲜味。
一碗丰盛的海带汤,融合了芳香的紫苏籽粉和软嫩的马铃薯,加入饺子皮如同手工面条,带来满足的口感。