Yoon Yi-ryeon的南瓜粥
一款咸香浓郁的南瓜粥,用普通短粒米研磨代替糯米粉,与南瓜一同熬煮而成。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 生南瓜去皮很危险,所以先彻底蒸熟(用蒸锅或微波炉),然后用勺子轻松挖出果肉。
- 用短粒米代替糯米粉可以防止粥很快变稀,并增强坚果般的口感。
- 加入极少量盐能大大提升南瓜的天然甜味。
推荐给
- 想在家用普通大米做粥而没有糯米粉的人。
- 寻找易消化、顺滑的早餐或点心的人。
- 喜欢突出南瓜甜香天然风味的粥的人。
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一款咸香浓郁的南瓜粥,用普通短粒米研磨代替糯米粉,与南瓜一同熬煮而成。