Eonam Teacher 疯狂红薯
一道甜咸兼具的甜点,将红薯加水煮至软糯,裹上黄油风味,最后配上芝士锅巴、冰淇淋、蜂蜜和胡椒。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 红薯含糖量高,容易烧焦,所以要经常翻面使其均匀焦糖化。
- 小火轻压芝士底部可以形成酥脆咸香的锅巴口感。
- 在冰淇淋上轻轻撒上胡椒可以增强甜咸风味。
推荐给
- 喜欢红薯和芝士甜咸搭配的人。
- 想制作特别儿童零食或年终家庭聚会甜点的人。
- 想用简单食材尝试独特甜点菜单的人。
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一道甜咸兼具的甜点,将红薯加水煮至软糯,裹上黄油风味,最后配上芝士锅巴、冰淇淋、蜂蜜和胡椒。