主要食材 🥩
素面（细小麦面）市售平壤冷面汤底发酵充分的泡菜（韩式泡菜）腌萝卜（鸡用萝卜）
尹柱模的泡菜马里冷面
一道夏日美味，通过将平壤冷面汤底与冰沙状冰块、酸爽的泡菜汁以及腌萝卜水按黄金比例混合而成。
🙋 推荐给
- ⭐ 希望在炎热夏日快速享用一碗清凉洁净的面条，又不想长时间在灶台前忙碌的人。
- ⭐ 希望巧妙利用家中剩余泡菜汁和腌萝卜水，让它们变得美味可口的人。
所需食材 🛒1人份
- 1份素面
- 1包市售平壤冷面汤底
- 1片发酵充分的泡菜
- 70毫升泡菜汁
- 50毫升腌萝卜水
- 少许糖（可选）
食谱 🍳
- 提前将市售平壤冷面汤底放入冰箱冷冻，使其形成冰沙状的冰层。
- 将一包冰沙状的冷面汤底倒入碗中，加入70毫升泡菜汁和50毫升腌萝卜水，调制成清凉的汤底。
- 用剪刀将发酵充分的泡菜切碎，作为装饰配料。
