余景来的超简单杂菜炒饭

烹饪提示 💡

• 提前将所有蔬菜切好，统一放在一个碗中——一次性加入可大幅简化烹饪过程。
• 炒肉时，将酱油直接倒入热油中，让其轻微包裹肉片；这样能更好地呈现出中式餐厅炒菜特有的浓郁烟熏风味。

推荐给 🙋

• ⭐想用冰箱里剩余蔬菜快速制作美味一锅饭的人。
• ⭐希望在家复刻中式餐厅风格杂菜炒饭浓郁风味与烟熏口感的人。