Ttukdak Hyung 的水煮炸猪排

烹饪提示 💡

• 因使用较多香料和药包，建议选用性价比高的进口冷冻五花肉。
• 切勿在高温状态下裹粉油炸，否则肉质易散，必须充分冷藏使肉质变硬后再进行操作。
• 五花肉本身油脂较重，容易腻口，建议搭配辛辣爽口的芥末食用以平衡风味。