一款以切碎的鱿鱼、鸡蛋和土豆淀粉制成的酥脆炸肉饼为特色的鱿鱼汉堡,搭配黄油烤面包、绿叶生菜和调味鸡肉酱。
用黄油和蒜香腌制的烤干鱿鱼,搭配辣酸味青辣椒蛋黄酱,是一道极佳的下酒小食
融合黄油与花生酱的浓郁香气,再添一丝糖的甜美,将鱿鱼熬至浓稠,带来极具上瘾感的电影院风格下酒菜
这款烤鱿鱼口感劲道,先用面粉彻底清洗去除杂质和腥味,再用盐和味醂腌制,最后在平底锅中加入黄油煎制,并用碗压住防止其卷曲。
香脆的白肉鱼炸物搭配柔滑的溏心蛋,再点缀高级的贝鲁加鱼子酱,打造极致奢华的汉堡
将新鲜鱿鱼短暂蒸制后更易处理,再用少量淀粉和蛋液煎炸,制成外酥内韧、口感极佳的特色小炸丸
在鱿鱼上切出菱形刀痕,用蒜油爆炒后,以咸甜酱油酱汁炖煮,呈现出类似鸡爪筋风味的鱿鱼炒菜