将虾用盐烤制后,利用剩余的虾头和虾壳与鲜奶油、黄油一同打成浓香醇厚的万能比斯奎酱
使用红覆盆子和里科塔奶酪,不添加任何色素,制作出性感的粉红色奶酪酱
通过压榨虾头,完整萃取出大海的浓郁风味,制作出正宗比斯奎风味的意大利面。
用空气炸锅轻松烤制的栗子,搭配牛奶和糖打成浓稠香甜的栗子果酱,再与浓缩咖啡和浓奶制成居家咖啡馆风格的秋季冬季饮品。
通过深度熬制的虾浓汤和混合虾头酱,最大化鲜味的意面
采用慢炖1.5小时的浓郁虾头浓汤与成熟番茄辣酱精心调制的高级年糕,风味深邃丰富。
一道高端菜品,以虾头熬制出浓郁风味的虾汤浓汤,虾肉用小苏打水腌制以达到极致弹嫩口感,搭配罗马生菜油封和柠檬凝胶,风味层次丰富。