Fabri 摩卡壶浓缩咖啡
使用摩卡壶萃取浓郁醇厚的正宗意式浓缩咖啡的终极指南,这是意大利家庭日常必备的器具。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 填充滤篮时,以适中力度压实咖啡粉,使萃取压力充分建立,口感更浓郁。
- 清洁摩卡壶时,为保留其天然咖啡油脂与香气,仅用冷水冲洗,切勿使用洗洁剂,并自然晾干。
- 萃取出的浓缩咖啡可直接饮用,也可加入热水,依个人喜好调成顺滑的长萃咖啡(caffè lungo)风格。
推荐给
- 希望在家无需机器也能萃取正宗意式浓缩咖啡的人。
- 需要掌握摩卡壶正确清洁与长期保养技巧的人。
- 希望品尝咖啡豆本身深邃浓郁香气,区别于胶囊咖啡风味的人。
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