Seonkyoung Longest 浓缩咖啡烤布蕾

烹饪提示 💡

• 将淡奶油只加热到即将沸腾前，一边慢慢搅拌蛋黄混合物，一边逐渐加入拌匀。
• 控制搅打力度以免产生过多泡沫，并过筛以获得细滑口感。
• 烤好的蛋奶糊在中心仍略带晃动时取出，然后放入冰箱冷藏至少3小时。

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