Ttukdak Hyung 的帕内意面
用搅拌机自制的香辣浓稠特制酱汁,搭配酥脆的法棍面包,呈现典型的餐厅风格意面。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 不要只用油炒洋葱,而是盖上锅盖以蒸汽方式焖煮,能让洋葱的天然甜味和鲜味完全融入酱汁中。
- 如果觉得自制酱汁步骤繁琐,可直接购买市售奶油意面酱,只需额外加入切碎的青椒,同样能获得出色风味。
- 意面需与酱汁一同再次收汁烹煮,因此初煮时不要完全煮熟,只需煮至半熟后捞出,避免过软。
推荐给
- 希望为情侣纪念日或家庭聚会准备一道特别主菜的人。
- 想要体验比市售奶油酱更浓郁厚重口感的人。
- 喜爱奶油意面但常因油腻感而难以接受的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
正在加载烹饪评价…









