Ttukdak Hyung 烤螃蟹蛋黄酱

将混合了蛋黄酱、融化黄油和蒜蓉的特制蒜香酱,填满干净处理过的螃蟹壳中,再用空气炸锅烤制而成的外酥里嫩的特色美味。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 螃蟹的鳃部在空气炸锅中烤制时可能会产生特有的腥味或异味,因此必须用剪刀仔细去除。
  • 虽然卡路里含量较高,但必须毫不吝啬地填满蛋黄酱和黄油,这样在空气炸锅的高温下,蟹肉才不会变干,保持湿润。

推荐给

  • 想摆脱一成不变的清蒸或炖煮,尝试高级餐厅风格的独特螃蟹料理的人。
  • 正在寻找搭配冰镇啤酒或葡萄酒的极致甜咸香醇下酒菜的人。
  • 想用空气炸锅轻松干净地烤制海鲜,无需调节火候的人。

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