Kim Dae-seok 大酱蒸蟹

烹饪提示 💡

• 中等大小的螃蟹是理想选择——它们比非常大的螃蟹有更多的肉和更好的味道。
• 务必背壳朝下蒸螃蟹；如果壳朝上，美味的蟹黄和汁液会流失。
• 务必用剪刀挤出所有内部体液——这可以防止蒸后产生腥味。

推荐给 🙋

• ⭐想要一道清爽无腥味螃蟹菜肴的人。
• ⭐对螃蟹处理技巧以及如何去除腥味感到好奇的人。