This Man's Cook 金枪鱼酱汁卷心菜饭卷

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 蒸卷心菜时，建议使用淘米水与料酒混合液代替清水，可有效减轻其特有的异味。
• 用刀将卷心菜叶的粗硬叶脉修整或切薄，使其更平整，便于卷制时不易破裂。
• 炒制金枪鱼酱汁时务必彻底炒干水分，避免后续放置在卷心菜卷上时渗出或滴漏。