一道简单却风味十足的炒菜,突出紫苏油的浓郁香气和酱油的深层鲜味,通过盖上锅盖烹饪完美保留了蔬菜的爽脆口感。
使用芦笋店特制的虾酱和牛肉高汤基底调味汁,快速翻炒出爽脆口感的南瓜炒菜
一道简单爽脆的配菜,咸香浓郁的火腿与清甜新鲜的西葫芦完美搭配
西葫芦先用盐腌制以保持其脆嫩口感,并防止烹饪时碎裂,再通过虾酱增添浓郁的鲜味。
一道简单快捷的配菜,通过短暂焯水后快速翻炒,保留南瓜的脆嫩口感
用盐腌制的爽脆西葫芦与嫩滑牛肉搭配而成的扎实小菜
用虾酱和牛肉粉提鲜,最后淋上紫苏油增添风味的西葫芦炒虾仁。