详细食谱简易食谱所需食材 🛒4人份发酵好的白菜泡菜或酸泡菜 600g香肠 200g韩国大葱白色部分 1/2杯（以200ml量杯为准）紫苏油 4勺酿造酱油 1勺金枪鱼提取液 1勺白糖 1勺韩式辣酱 1/2勺整粒芝麻 1勺食谱 🍳将泡菜和香肠切成一口大小的块，韩国大葱白色部分切薄片。锅中放入韩国大葱和紫苏油，中小火翻炒至韩国大葱变软。加入泡菜、酿造酱油、金枪鱼提取液、白糖和韩式辣酱，中火拌匀。泡菜和调料充分拌匀后，盖上盖子焖煮5分钟。加入香肠，转大火翻炒约3分钟。炒至锅底没有泡菜汤汁为止。加入整粒芝麻，再拌匀后关火。将泡菜和香肠切成一口大小的块，韩国大葱白色部分切薄片。泡菜和调料充分拌匀后，盖上盖子焖煮5分钟。加入整粒芝麻，再拌匀后关火。烹饪提示 💡要用发酵好的泡菜或酸泡菜，不要用发酵不足的泡菜。炒韩国大葱时保持中小火，以免炒糊。推荐给 🙋⭐想在家做香辣香肠泡菜炒的人。⭐想一步一步跟着原做法来做的人。
