This Man's Cook 火腿土豆炒菜

烹饪提示 💡

• 土豆条切得越薄，烹饪时间越短，与火腿融合得越好，不易分离。
• 炒之前用冷水浸泡土豆条可完全去除淀粉，防止炒制过程中结块或粘连。
• 避免频繁翻动，以免土豆断裂；建议每1分钟用力翻动一次，效果最佳。