This Man's Cook 的新鲜泡菜金枪鱼拌菜

烹饪提示 💡

• 务必尽可能去除泡菜和金枪鱼中的水分与油脂——这样可确保调味料更好地附着，同时保持口感的脆爽与浓郁。
• 搅拌金枪鱼时避免过度搅动；用力过大会破坏鱼肉组织，使成品显得杂乱。
• 如偏好，可用青葱代替小葱。