This Man's Cook 的牛肉穆克图古

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 按说明将牛肉浸泡在糖水中后，务必用流动清水彻底冲洗干净再使用。
• 建议选用已去头去内脏的干鳀鱼，并在锅中先烤一遍，以去除腥味，获得清新纯净的风味。
• 萝卜不要切得太薄——保持约0.5厘米厚度可防止烹饪时碎裂，有助于保持汤的清澈。

推荐给 🙋

• ⭐希望制作出清澈却风味十足、令人惊艳的穆克图古的人。
• ⭐寻找高品质汤品，适合节日或父母生日宴席的人。
• ⭐想享受纯净清爽牛肉风味、无杂味，特别适合作为清热解酒汤品的人。