成始璄的牛排三明治

一款戈登·拉姆齐风格的三明治,采用厚切牛板腱肉、炒蘑菇和洋葱,以及特制蛋黄酱酱汁。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 肉煮熟后,静置片刻再切片,以保留肉汁,保持肉质鲜嫩。
  • 如果没有第戎芥末,可以用普通芥末代替,但第戎芥末风味更浓郁。
  • 烤面包前只在表面调味和涂油,这样烤出的面包外酥内软。

推荐给

  • 想在家享受餐厅级美味三明治的人。
  • 想以独特而丰盛的方式享用牛排的人。

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