Raymon Kim 牛排三明治

烹饪提示 💡

• 烤之前，将切开的面包在室温下静置 1–2 小时，使表面稍微变干；这样可以防止吸收过多的油，并带来更酥脆的口感。
• 制作大蒜黄油时，将烤大蒜粗略捣碎保留一些质感，而不是完全打成泥，这样在咬下去时能提升风味。
• 在最后一步中，在另一片面包上抹上薄薄一层芥末酱，有助于清爽地平衡肉和芝士的腻感。

推荐给 🙋

• ⭐想在家享受名店风味、浓郁丰盛的牛排三明治的人。
• ⭐想为家庭聚会或特别的周末早午餐准备一道高品质肉食料理的人。