成始璄的年糕海带汤

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 用泡海带的水做汤底，能增强海带的浓郁香气。
• 汤酱油加太多会使汤色变深，主要用它提香，咸度用盐调整，味道更清爽。
• 如果年糕较硬，可先用冷水浸泡片刻使其变软再煮。
• 紫苏籽粉增添坚果般的浓郁口感，让人忍不住一直喝汤——这是神奇的小窍门。

推荐给 🙋

• ⭐不仅生日或特殊日子，平时也想喝一碗浓郁汤品的人。
• ⭐想品尝紫苏籽粉坚果香和年糕Q弹口感的海带汤的人。
• ⭐追求长时间熬煮、味道浓郁的海带汤的人。