Kim Ho-yoon 蘑菇牛排松露奶油意面

烹饪提示 💡

• 煎蘑菇时，一开始不要加盐，因为盐会逼出水分，妨碍形成金黄酥脆的外皮。煎上色后再调味。
• 奶油和黄油要在最后加入，并降低或关火搅拌，防止酱汁分离，以获得浓稠挂汁的口感。

推荐给 🙋

• ⭐想在家享受高级餐厅级别奢华奶油意面的人。
• ⭐想在特别的日子寻找一道令人惊艳的西餐搭配葡萄酒的人。