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厨师Kang Leo的极简鱼子酱意面,无需磨碎即可将鱼子酱完美融入面条——只需先冷冻,再用擀面杖轻轻压碎,获得理想口感。

这是一种独特的“三合一”包肉,将多汁的蒸猪肉片与香辣可口的明太鱼子凉拌菜和酸甜的鱿鱼水芹凉拌菜搭配食用。

无腥味、湿润蒸煮的整块五花肉水煮肉,搭配脆爽的凉拌牡蛎和香浓黄油烤明太鱼子,是一款优质的三合一猪肉包菜。

一道高端奢华的小笼包,将新鲜海扇贝与优质韩牛西冷肉馅填入玫瑰造型的面皮中,呈现出令人惊叹的视觉艺术杰作。

像煮拉面一样简单,但明太鱼子和奶油的组合带来极致的香浓和浓郁口感的超简单意面

在奶油芝士填充的樱桃椒外裹上鱼子酱,搭配洗净的泡菜与酸奶酱,是一款奢华精致的分子料理风格手指小食。

一款餐厅风格的大酱汤,通过在最后阶段加入弹牙的明太鱼子,最大程度提升鲜美深度和浓郁口感。

不使用香油,清淡爽口的明太鱼子酱海带汤

只需5分钟,通过在炖锅底部铺上黄油,再依次覆盖冷米饭、泡菜和马苏里拉奶酪,即可做出浓郁辛辣的芝士饭。

用虾香油煎制的湿润面包夹层中,加入半熟蒜心蛋酱和新鲜单壳虾肉,制成的一款高端卷类料理

一道在社交媒体上爆红的美食,将切丁的三文鱼与蛋黄酱和辣酱拌匀,再加入鱼子酱提升风味与口感层次。

一道高级开胃菜风格的明浪规,用黄油与食用油混合煎制,防止爆裂并保持湿润,搭配黄瓜和芝麻油,彻底中和鱼腥味。