详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份西瓜 半个草莓 4~5颗布拉塔奶酪 1块特级初榨橄榄油 适量白醋（或白意大利香醋） 1大勺粗盐 少许新鲜罗勒叶或芥菜花 少许食谱 🍳西瓜洗净后去皮，保留果肉中的甜籽，切成薄片。草莓去除顶部蒂部，轻轻斜切至一半，保持完整。将处理好的西瓜和草莓在大盘中高低错落、交错摆放，营造立体感。将解冻后的布拉塔奶酪轻轻分成四等份，整齐摆放在盘子中央。将芳香的橄榄油均匀地淋在所有食材及盘底上。将1大勺白醋沿着奶酪和水果周围自然流淌，形成柔和的酸香层次。在每一块食材表面均匀撒上颗粒状粗盐，提升甜味与奶酪香气的平衡。最后点缀新鲜罗勒叶或可食用花卉，完成精致的视觉呈现。西瓜带籽切薄片，草莓对半切开。将水果交错摆入盘中，中间放上布拉塔奶酪。橄榄油与白醋均匀淋洒作为调味汁。撒上粗盐，用罗勒叶或花朵装饰收尾。烹饪提示 💡保留西瓜籽部分有助于释放果浆，使汁液融入酱汁，带来天然的清甜风味。使用带有颗粒的粗盐，咀嚼时能更强烈地激发水果的清新感。推荐给 🙋⭐希望5分钟内完成一道精致又体面的早午餐或佐酒小食的人。⭐想体验时令水果与新鲜奶酪完美平衡口感的人。
