详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份1个韩国甜瓜1包墨鱼刺身50克开心果2汤匙白葡萄酒醋1汤匙蜂蜜6汤匙特级初榨橄榄油少许盐少许黑胡椒少许香草食谱 🍳将开心果、白葡萄酒醋、蜂蜜、特级初榨橄榄油和盐放入搅拌机中，打成开心果酱汁。韩国甜瓜去皮去籽，切成与鱿鱼大小相近的薄细丝。将处理好的韩国甜瓜和墨鱼刺身放入碗中，用少许盐和黑胡椒轻轻调味。加入准备好的开心果酱汁，轻轻翻拌，使食材均匀裹上酱汁。美观地摆盘，放上香草，最后淋上少许特级初榨橄榄油即可。将开心果和调味料放入搅拌机中打成酱汁。准备并切好韩国甜瓜，然后与墨鱼和酱汁拌匀。装盘，用香草和橄榄油点缀即可。烹饪提示 💡搅拌开心果酱汁时，保留少许颗粒感，这样口感更佳。韩国甜瓜的籽腔水分较多，会稀释酱汁，所以要彻底挖除，只使用果肉。推荐给 🙋⭐想寻找清爽特别的夏日沙拉的人。⭐想搭配葡萄酒或啤酒的优雅小食的人。
