胜宇爸爸 西瓜费塔芝士沙拉

甜美的西瓜、咸香紧实的希腊费塔芝士、微苦的芝麻菜,搭配自制柠檬酱汁,是一款兼顾视觉和味觉平衡的夏日沙拉

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 如果没有柠檬汁,可以用家中常备的普通醋或高级醋代替,能为沙拉酱带来不同的风味。
  • 橄榄油也可以根据个人喜好替换成牛油果油或其他植物油。
  • 芝麻菜或薄荷等娇嫩的叶菜,如果加入沙拉酱后用力搅拌,会很快变软,因此最后应轻轻混合,以保持其爽脆口感。
  • 西瓜最好选用无籽西瓜,或仔细去除瓜籽,这样食用时口感更佳。

推荐给

  • 希望在夏天将西瓜作为一道别致而高级的菜肴而非仅仅是水果享用的人群。
  • 希望体验费塔芝士与西瓜创造出的咸甜 丹詹 组合的人群。
  • 寻找外观精美、清爽,适合家庭派对或Instagram分享菜肴的人群。

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