将整颗南瓜在烤箱中烘烤浓缩甜味,搭配丝滑奶油与咸香脆皮培根碎,成就一道高级感十足的浓汤
在鳀鱼和大眼鲱鱼干(dipori)汤底中加入土豆、西葫芦和洋葱,再撕入冷藏松弛后厚实的面团片制成的面片汤。
采用低温慢煮工艺烹制的鸡腿肉,外皮在锅中煎至酥脆,搭配香甜浓郁的南瓜泥,呈现高级感十足的鸡肉牛排风味。
用平底锅蒸熟的甜南瓜制作的意面,搭配鹌鹑蛋,淋上风味浓郁的香菇黄油酱油汁。
将辣味炒制的熏鸭塞入香甜的南瓜中,再铺上马苏里拉奶酪蒸制而成的高级视觉感菜肴
一款咸香浓郁的南瓜粥,用普通短粒米研磨代替糯米粉,与南瓜一同熬煮而成。
一道优雅的南瓜奶油牛排,甜美的南瓜奶油酱、嫩滑的牛排和烤蔬菜完美融合。