Striker Chef 春韭拌面
爽脆辛辣甜润的春韭凉拌菜,搭配细薄的卡佩林尼面与弹牙鲜虾,别具一格的拌面料理
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 可用白意大利香醋替代苹果醋,口感更清爽,层次更显高级。
- 面和鲜虾经冷水冲洗后必须彻底挤干水分,否则春韭调味汁易脱落,无法均匀裹附在面上。
- 食用时可剪断春韭,与面条一起拌食,带来如沙拉般清脆爽口的口感体验。
推荐给
- 想尝试不同于日常拌饭的新式春韭料理的人。
- 希望在家也能享受精致餐厅风格的美味沙拉意面者。
按这份食谱制作后的效果如何?
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