Solo Cooking God 的酱油豆芽凉面

烹饪提示 💡

• 在酱汁中加入1汤匙豚骨酱（而不仅仅是普通酱油），能因其中含有的果类提取物而带来更浓郁的鲜味。
• 用冷水轻轻揉搓面条可更有效地去除淀粉，使成品口感更加有嚼劲。
• 不必使用昂贵的蔬菜如西葫芦或黄瓜，改用便宜又爽脆的豆芽，就能做出既实惠又具出色口感和风味的料理。