Solo Cooking God 猪五花牛排
一道西式牛排，选用嫩滑焦香的五花肉，表面刻有精致刀痕，搭配用猪油烤制的蔬菜，以及湿润浓郁、甜咸适口的天妇罗酱汁
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 提前划刀有助于热量均匀渗透，也使烹饪后切片更加轻松。
- 由于蘑菇和洋葱在加热过程中会大幅缩水，切块时应明显大于大蒜以保证成品分量。
- 取出五花肉后无需清洗锅具——直接用残留猪油炒蔬菜并制作酱汁，能赋予菜肴更深层的猪肉香气。
推荐给
- 希望将普通烤五花肉升级为餐厅级主菜的人群。
- 喜爱甜咸风味自制酱汁，搭配猪油烤蔬菜的爱好者。
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