主要食材 🥩
香蕉可可粉糖鸡蛋巧克力豆
Ttukdak Hyung 的简易布朗尼
无需面粉，仅用熟透的香蕉、可可粉和鸡蛋，用微波炉5分钟即可完成的超简单甜点
🙋 推荐给
- ⭐ 希望减少面粉摄入，享受健康轻盈烘焙甜点的人群
- ⭐ 没有烤箱却想快速为孩子制作甜蜜巧克力布朗尼点心的家长
- ⭐ 想把家中过度熟透难以处理的香蕉美味利用起来的人
所需食材 🛒2人份
- 香蕉 1~2根
- 可可粉 适量
- 糖 适量
- 鸡蛋 1个
- 巧克力豆 适量
- 食用油 少许
食谱 🍳
- 将熟透的香蕉放入碗中，用叉子背面将其压成无颗粒的细腻泥状。
- 将可可粉、糖、一个鸡蛋以及增添甜味的巧克力豆加入压好的香蕉中。
- 用叉子将所有材料充分混合，直至完全融合成一团，看不到干粉为止。
- 在微波炉专用容器内壁和底部均匀涂抹一层薄薄的食用油，防止布朗尼粘连。
- 将混合好的面糊倒入准备好的容器中，用刮刀抹平表面。
- 放入微波炉中加热5分钟，使面糊完全凝固并彻底熟透。
- 烹饪完成后不要立即取出，先静置片刻让其充分降温，再从容器中取出，切成适合食用的大小。
- 用叉子将香蕉压成泥，加入可可粉、糖、鸡蛋和巧克力豆搅拌成面糊。
- 在微波炉专用容器内壁涂上少许食用油，将面糊倒入并抹平。
- 放入微波炉加热5分钟后取出，稍等片刻冷却后即可享用。
烹饪提示 💡
- 建议选用表皮出现黑色斑点（糖斑）的熟透香蕉，这样更容易压碎，甜度也更浓郁。
- 刚出炉时温度极高，质地柔软易碎，建议完全冷却或短暂冷藏后再切块食用，口感会更扎实。
- 可用黄油代替食用油轻轻涂抹容器，风味会更加香浓高级。
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