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找到 6 个食谱。

排序

林承根的海城风味酱汁鲈鱼

一道精致的传统海城风味烤鱼,用特制酱油腌料代替盐进行腌制,充分风干后,以中火烤至金黄酥脆。

40分钟较难肉类与主菜
鲈鱼纯酱油清酒料理酒青葱
烤鱼传统菜肴高级配菜

Sam kim 土豆鳕鱼烤制

清淡的鳕鱼烤制搭配蒜香与醋味的土豆,成就一道精致独特的鱼类料理

25分钟普通肉类与主菜
鳕鱼土豆青豆大蒜橄榄油
烤鱼煎制菜肴家庭聚会

申东民 芥末蛋黄酱黄尾鱼烧烤

一道美味的烤黄尾鱼,用蛋黄酱和柚子酱调制的独特腌料腌制,口感顺滑清新。

40分钟简单肉类与主菜
黄尾鱼蛋黄酱柚子酱发酵酱油芥末
烤鱼特制酱汁独特菜肴

Kim Dae-seok 的香煎鲷鱼

这道烤鲷鱼通过划刀、用味醂和盐腌制,再薄裹天妇罗粉,像煎炸一样烤制,外酥里嫩。

1小时15分钟简单肉类与主菜
鲷鱼天妇罗粉
外酥里嫩煎鱼浓郁风味

申东民 盐烤鳗鱼

一道用炭火烤制的鳗鱼料理,通过彻底去除多余脂肪,并以天然海盐和孜粑粉调味,呈现出酥脆、清爽且鲜美的口感。

30分钟普通肉类与主菜
淡水鳗鱼孜粑粉青葱紫苏叶海苔
滋补食品炭火烧烤烤鱼

申东民的杜佳斑鱼油鳗

一道以柠檬与酱油传统日式技法腌制而成的高级烤斑鱼,口感清新浓郁,风味层次丰富

1小时20分钟普通肉类与主菜
杜佳斑鱼酿造酱油味醂烧酒柠檬
烤鱼日本料理精致餐饮