用芝麻油代替香油,提升风味,并利用泡菜汤汁增强湿润感和鲜红色泽的经典泡菜炒菜小菜
用紫苏油炒制的泡菜和泡菜汁调出浓郁风味,再将锅底焦化的酱汁与素面拌匀的超简单面条。
蛋液用金枪鱼酱和味盐调味,分层包裹在刷过紫苏油的海苔片中,充分提升浓郁风味与口感。
一道经典的米饭杀手,通过彻底冲洗掉旧泡菜的原有调味料,并用韩式辣椒酱、大酱和紫苏油充分渗透,赋予其浓郁而深沉的咸鲜风味。
这道菜使用燃气灶直火烘烤,在肠海苔上均匀刷上等比例的芝麻油和紫苏油,口感酥脆,风味浓郁。
一款以鳀鱼昆布高汤提鲜、小火慢炒至酱汁浓郁、口感醇厚的深味炒泡菜。
用辣椒酱、大酱和酱油调制的辣酱炒猪肉和泡菜——真正的米饭小偷。