主要食材 🥩
鸡大腿马铃薯淀粉鸡蛋蛋黄酱糖鸡汤生菜食用油
胜宇爸爸 坚果蛋黄酱炸鸡
采用无需预热、从冷油慢慢炸制的低温油炸技法，炸至外酥里嫩，再用甜香蛋黄酱拌匀的鸡肉
🙋 推荐给
- ⭐ 每次在家做炸鸡或油炸食品时，因为内部不熟而不得不复炸而苦恼的烹饪新手
- ⭐ 想要尽情享用中式餐馆风格的高级甜香蛋黄酱奶油炸鸡（虾酱应用）的人
- ⭐ 想要只用平底锅浅浅一层油，不用大量油炸出酥脆清爽炸物的人
所需食材 🛒2人份
- 鸡大腿
- 马铃薯淀粉
- 鸡蛋
- 蛋黄酱
- 糖
- 鸡汤
- 生菜
- 食用油
食谱 🍳
- 先查看胜宇爸爸原始来源，确认准确用量和准备要点。
- 准备主要食材：鸡大腿、马铃薯淀粉、鸡蛋、蛋黄酱、糖、鸡汤、生菜、食用油。
- 按照来源顺序烹调，并根据状态调整火候、水分和调味。
- 坚果蛋黄酱炸鸡完全熟成后即可盛出享用。
- 准备鸡大腿、马铃薯淀粉、鸡蛋、蛋黄酱、糖、鸡汤、生菜、食用油。
- 按来源顺序烹调，并按口味调整调味。
- 坚果蛋黄酱炸鸡熟成后立即享用。
烹饪提示 💡
- 准确用量和画面细节请参考胜宇爸爸原始来源。
- 如果酱料或调味开始粘锅，请逐步调低火力。
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