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找到 16 个食谱。
排序
Ttukdak Hyung 无骨鸭肉汤
一款香辣浓郁的无骨鸭肉汤，将切片鸭肉用Doenjang（韩国大酱）和生姜腌制以去除腥膻味，与芋头杆一同炖煮，并加入紫苏籽粉使汤汁浓稠。
切片鸭肉Doenjang（韩国大酱）生姜芋头杆辣椒粉
汤类料理香辣风味肉类料理
白种元 餐厅式 牛腩酱汤 (Baek Jong-won)
先在锅中煎香牛腩（chadolbagi），逼出油脂，再加入少许辣椒酱，煮出浓郁醇厚的韩式烤肉店风味酱汤。
牛腩 (chadolbagi)牛五花肉 (usamgyeop)大酱 (doenjang)辣椒酱 (gochujang)豆腐 (dubu)
超简单汤类料理香辣汤味
Ttukdak Hyung 紫苏籽辣炒米肠
一道咸香微辣的炒制菜肴，以韩式血肠搭配卷心菜和蘑菇等蔬菜，用大酱和紫苏油调味。
大豆酱（jip doenjang）整瓣大蒜烧酒紫苏油姜末
烧酒下酒菜家庭聚会夜宵
白种元 Dongtae-jjigae
腥味较少，适合初学者食用的Dongtae，慢炖出浓郁风味，以Gochujang和Doenjang为基底，加入Saeujeot和生姜，增添清爽鲜美的风味，制成的辛辣Dongtae-jjigae。
冻明太鱼 (Dongtae)白萝卜 (Mu)豆腐 (Dubu)大葱 (Daepa)青阳辣椒 (Cheongyang-gochu)
汤类料理辣味香辣汤味
Aha Bujang的登村涮肉刀切面
一道丰盛的辣汤火锅，加入满满的水芹、平菇和牛肉，最后以刀切面和炒饭收尾，让人大饱口福。
水芹（韩国水芹/Minari）平菇牛肉（薄切牛五花/牛短胸肉等）刀切面韩国大酱（Doenjang）
下酒菜汤类料理家常菜
白种元 myeolchi cheonggukjang jjigae
像煮kimchi jjigae一样，以myeolchi和陈年泡菜为基底，熬出清爽的味道，再加入满满的cheonggukjang，享受清淡而香浓的cheonggukjang jjigae。
cheonggukjangmyeolchikimchi洋葱大葱
超简单汤类料理家常菜
Solo Cooking God 红豆酱苏尔巴普
一道浓稠丰盛的红豆酱苏尔巴普，通过将黄豆酱和蒜末在薄切五花肉脂肪中爆炒，赋予浓郁风味，再将米饭与蔬菜慢炖至软糯可口。
薄切五花肉黄豆酱（doenjang）蒜末牛肉高汤粉（或鸡汤粉）洋葱
宿醉解药暖身饱腹的一碗料理汤类菜肴
Seungwoo Appa的无土豆Gamjatang
不加土豆，汤汁清澈不浑浊，口感清爽；不需长时间去除血水，而是通过焯水缩短了烹饪时间，制成的清爽ugeoji Gamjatang
猪脊骨ugeojidoenjanggukganjangkkaennip
汤类料理夜宵下饭菜
白种元 naeng-i doenjang ramyeon
一款特色拉面，完美再现了烤肉店餐后doenjang ramyeon的浓郁风味，加入了香浓的传统doenjang和清香的春季naeng-i
ramyeonnaeng-i传统doenjang大葱Cheongyang chili pepper
超简单春季野菜面食
Ttukdak Hyung 的牛骨汤拉面
一碗丰盛的拉面，以金黄焦香的五花肉和牛骨汤拉面为基础，汤底浓郁，搭配爽脆的绿豆芽和各式配料
五花肉Jin-ganjang（韩国万能酱油）大蒜生姜洋葱
面食夜宵一碗餐
崔强洛 mulhoe
将家中剩余的生鱼片和海鳗切厚片，与蔬菜一同用cho-gochujang拌匀，然后倒入以doenjang为基底的冰冷汤汁，搭配素面享用的清爽mulhoe
牙鲆海鳗黄瓜洋葱素面
清理冰箱夏季料理鲜味
Lim Sung-geun 的 Jabakjabak Gangdoenjang（浓稠韩国大酱）
一款烤肉店风格的包饭酱（Ssamjang）和 Gangdoenjang（浓稠大酱），通过加入搅碎的冷饭或豆腐，创造出温和、鲜美且不咸的深层风味。
传统Doenjang大酱Gochujang韩国辣椒酱Dasida高汤粉中粗Gochugaru韩国辣椒粉白色淀粉糖浆
包饭酱超简单调味酱