Seungwoo Dad 鸡肉虾仁炒河粉

烹饪提示 💡

• 若想完整呈现炒河粉的异国风味，建议购买含有罗望子成分的市售酱料。
• 米粉类菜肴吃久了容易腻，加入适量辣椒酱可使口感更清爽。
• 虾仁切勿过早下锅，否则易过熟变硬，应在放入米粉前最后加入以保持鲜嫩口感。
• 炒河粉必须使用厚米粉，才能获得独特有嚼劲的爽口质感。

推荐给 🙋

• ⭐希望在家复刻泰国餐厅风格正宗炒河粉风味的人。
• ⭐喜爱包含虾仁、鸡肉、豆腐等丰富配料的丰盛米粉料理的人。